Rehber
KDS (Mutfak Ekranı) Sistemi Nedir ve Nasıl Çalışır?
KDS sistemi nedir, nasıl kurulur, avantajları nelerdir? Mutfak verimliliğini artıran dijital ekran sistemi rehberi.
KDS Sistemi Nedir?
KDS (Kitchen Display System / Mutfak Ekran Sistemi), restoranlarda gelen siparişleri kağıt fiş yerine mutfak ekranında gösteren dijital sistemdir.
Nasıl Çalışır?
- Garson veya müşteri sipariş verir
- Sipariş anında KDS ekranında görünür
- Aşçı siparişi görür, hazırlar, "hazır" olarak işaretler
- Garson bildirim alır, servis yapar
Avantajları
- **Hız:** Kağıt fiş bekleme süresi sıfır
- **Doğruluk:** El yazısı okuma hatası yok
- **İstatistik:** Ortalama hazırlama süresi raporlanır
Sık Sorulan Sorular
KDS için özel donanım gerekiyor mu?
Herhangi bir tablet veya monitör yeterlidir. Flowisma Resto web tabanlı çalışır.
Wifi kesilirse ne olur?
Çevrimdışı modda siparişler saklanır, bağlantı gelince senkronize edilir.
Birden fazla istasyon destekleniyor mu?
Evet. Izgara, salata, tatlı gibi farklı istasyonlar için ayrı KDS tanımlanabilir.